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安徽一地村民腌制酸菜時穿鞋踩踏 引起各方熱議

來源:懂視網 責編:劉蕾 時間:2022-11-19 14:13:56
導讀近日,“土坑酸菜”風波仍然歷歷在目,然而又有安徽亳州渦陽縣的五名村民穿著日常用鞋,在腌制酸菜的土坑里行走的視頻,流傳在網絡上引發了大家的熱議。不少網友質疑,這樣腌制出來的酸菜是否衛生;也有網友表示:不干不凈,吃了沒病。

近日,有一段視頻流傳在網絡上,視頻顯示:安徽亳州渦陽縣的五名村民穿著日常用鞋,在腌制酸菜的土坑里行走。在這之前“土坑酸菜”風波還沒過去,這段視頻又引發了大家的熱議。不少網友質疑,這樣腌制出來的酸菜是否達到售賣的衛生標準;也有網友表示:不干不凈,吃了沒病。

在這段網傳視頻中可以看到,制作酸菜的土坑中,有五名村民穿著日常用鞋——既不是膠鞋,也沒有戴鞋套,他們一邊端著盆撒鹽,一邊在土坑里行走。而視頻發布者的定位顯示為“安徽?。ㄙ裰荩u陽縣”。

幾名在渦陽縣開餐館的店主說,每逢趕集的時候,周邊的村民會將腌好的酸菜拿到集市上賣,店里使用的酸菜基本上都來源于此。其中有一名店主還表示:“我們店里的酸菜都是向腌的少的村民買,是用罐子腌的,相比起來干凈得多?!?/p>

不少人看過視頻后,都覺得這樣的做法太不衛生了,以后再也不會購買這樣的酸菜了。而也有一些人表示:這種做法已經沿襲上千年了,以往都是這么做的,也沒見吃出什么疾病,而且酸菜買回來后還要進行清洗,覺得可以接受。

不過視頻中的這種做法也有一定的安全隱患,如果腌好的酸菜不是給自己吃,而是作為一個半成品銷售給相關食品的加工企業,這些企業又通過一定的工序將其加工生產成面向消費者的商品,比如酸菜包、醬包等,這個過程中的工序、質量等是否符合國家相關規定和標準要求也有待商榷。

對這個視頻里行為的看法就是仁者見仁智者見智了。

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